На какие законы ссылаться, чтобы полицейские пригласили понятых?

Часть 7 статьи 223 Уголовного процессуального кодекса Украины устанавливает: следователь, прокурор обязан пригласить не менее двух незаинтересованных лиц (понятых) для предъявления личности, трупа или вещи для опознания, осмотра трупа, в том числе связанного с эксгумацией, следственного эксперимента, обследования личности. Исключения являются случаи применения непрерывной видеозаписи хода проведения соответствующего следственного (розыскного) действия. Понятые могут быть приглашены для участия в других процессуальных действиях, если следователь, прокурор сочтет это целесообразным.

Если сотрудник полиции умышленно не сдержал вышеупомянутой статьи вам следует сообщить об этом его руководителю.