Можете, но при условии, что отец детей будет лишен родительских прав или что его вообще нет.
Согласно статье 213 Семейного кодекса Украины преимущественное право на ее усыновление имеет гражданин Украины:
в семье которого воспитывается ребенок;
который является мужем матери, женой отца усыновляемого ребенка;
усыновляющий нескольких детей, которые являются братьями, сестрами;
который является родственником ребенка.
Конечно, вы являетесь родственником детей, к тому же имеете целью усыновить всех братьев, сестер, но если родной отец детей не лишен родительских прав и способен будет самостоятельно содержать детей, то он будет иметь преимущество над вами. Он ведь родной отец.
Также обратите внимание, чтобы вы отвечали требованиям 211 и 212 статей того же Кодекса.